Gerente de Restaurante - Copa Energia

Atribuições da Vaga

• Gerenciar a operação do restaurante, garantindo qualidade e excelência nas entregas e organização.
• Liderar a equipe, acompanhando performance, escalas, desenvolvimento e clima organizacional.
• Controlar estoques e indicadores operacionais.
• Acompanhar controles administrativos e relatórios operacionais.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e do trabalho.
• Atuar no relacionamento com clientes.

Requisitos:

• Graduação completa em Administração, Engenharia de Produção, Nutrição ou áreas afins.
• Desejável: Formação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Liderança Operacional ou Gestão da Qualidade.
• Diferencial: Pós graduação em Gestão de Empresas, Gastronomia ou áreas afins.

Conhecimentos e Habilidades:

• Excel/ Sheets intermediário.
• Liderança com empatia e foco em resultado.
• Boa comunicação interpessoal e assertividade.
• Organização e disciplina na rotina.
• Proatividade para solução de problemas e tomada de decisão.
• Resiliência e equilíbrio emocional.

Desejável:

• Conhecimento prático em produção de alimentos em larga escala.
• Compreensão das normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos.
• Experiência em gestão de equipes em ambientes de produção alimentar.

Benefícios:

• Nossos benefícios são diferenciados/competitivos. Participe do nosso processo para saber mais!
  
  Localização: Cais do Porto
  Horário: 8h as 18h - 5x2